சோளம் வரகு காரசேவு

தேவையான பொருட்கள்

சோளமாவு / வரகு மாவு – 50 கிராம்
கடலை மாவு – 50 கிராம்
சீரகம், மிளகு – தலா 2 கிராம்
உப்பு, எண்ணெய் – தேவைக்கு.

செய்முறை:

மாவு வகைகளை ஒன்றாகக் கலந்து அதில் உப்பு, சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாகப் பிசைந்து கொள்ளவும். காரசேவு அச்சில் இட்டு எண்ணெயில் பிழிந்து பொரித்தெடுக்கவும். சத்தான காரசேவு ரெடி.