ஆவாரம் பூ இஞ்சி டீ

தேவையானவை:

ஆவாரம் பூ பொடி – 2 ஸ்பூன்,
இஞ்சி துருவல் – 2 ஸ்பூன்,
நாட்டுச் சர்க்கரை – 1 ஸ்பூன்,
தேவையெனில் பால் 50 மிலி.

செய்முறை:

ஆவாரம்பூ, இஞ்சி துருவல், நாட்டுச்சர்க்கரை சேர்த்து – 200 மிலி தண்ணீரை 150 மிலி வரை கொதிக்க விடவும். பின்பு வடிகட்டி பால் சேர்த்து பருகவும். பால் சேர்க்கவில்லை என்றால், நாட்டுச் சர்க்கரைக்கு பதில் தேன், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்தும் குடிக்கலாம். உடல் இளைக்க விரும்புபவர்கள் பால் இல்லாமல் பருகவும்.