எப்படிச் செய்வது?முதலில், கடாயில் எண்ணெய் விட்டு அதில் பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் சேர்க்கவும். பின்னர் அதில் சின்னவெங்காயம், தக்காளி, பச்சைமிளகாய், இஞ்சிபூண்டு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும், பின்பு மஞ்சள்தூள், தேங்காய்ப்பால், உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவிடவும்.