தோசைக்கல் மட்டன் மசாலா

எப்படிச் செய்வது?முதலில், வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு மிளகு, சீரகம்
சேர்க்கவும். பின்னர் மட்டனுடன் வதக்கி அரைத்த தோசைக்கல் மட்டன் மசாலாவை
சேர்த்து, சில நிமிடங்கள் நன்கு வதக்கவும். இறுதியாக கொத்து மல்லி, உப்பு
தூவி பரிமாறவும்.