எப்படிச் செய்வது?பாசிப்பருப்பை கழுவி துத்திக்கீரை, பூண்டு, மஞ்சள் தூள், குழம்பு மிளகாய் பொடி, 2 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி 2 விசில் விட்டு வேகவைத்து நன்றாக கடைந்து கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து மிளகு, சீரகம், கறிவேப்பிலை, காய்ந்தமிளகாய் தாளித்து வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி, வெந்த பருப்பு கீரை கலவையை கொட்டி உப்பு போட்டு கலந்து கொதிக்க விட்டு இறக்கவும்.